RECETAS

Pesto de pecán

Ingredientes
  • 3 tazas de hojas de albahaca
  • 2/3 de taza de queso parmesano rallado
  • 1/2 de taza de nueces pecán partidas
  • 4 dientes grandes de ajo, picados
  • Sal a gusto
  • Media cucharadita de paprika
  • 1/4 de cucharadita de pimienta
  • 2/3 de taza de aceite de pecán
Procedimiento

En una procesadora colocar todos los ingredientes, excepto el aceite. Este último, ir vertiéndolo en la mezcla mientras está en marcha la procesadora.

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